O Carnaval, um dos períodos mais aguardados do ano, acabou! As consequências dos excessos dos 5 dias de folia permanecem?

Aqui vão 3 receitas detox, para começar bem a semana e se livrar dos excessos indesejados. Eu utilizo destas receitas e comprovo muitos dos benefícios abaixo.

Benefícios na utilização regular de receitas detox:
– Equilíbrio do organismo;
– Nutrição;
– Diminuição da retenção de líquidos através da eliminação das impurezas;
– Regulação da função intestinal;
– Aceleração do metabolismo;
– Prevenção de doenças;
– Auxílio na perda de peso.

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Os alimentos detox são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes, enzimas, entre outros. A água de coco, por exemplo, é um ótimo hidratante natural; já o gengibre e canela são excelentes termogênicos naturais.

Ressalto a importância de consultas regulares com seus médicos e nutricionistas para melhor adaptar as receitas no seu dia a dia.

  1. Suco Verde de Abacaxi

– 150ml de água ou água de coco
– 1 folha de couve
– 2 fatias de abacaxi
– 2 folhas de hortelã
– Canela a gosto

Modo de preparo: bata todos ingredientes no liquidificador.
Rendimento:  1 copo.

  1. Suco Detox de Morango

– 150ml de água de coco
– 6 morangos
– 2 folhas de hortelã
– Gengibre a gosto

Modo de preparo: bata todos ingredientes no liquidificador.
Rendimento:  1 copo.

Dicas para os sucos: guardar os ingredientes para cada porção no congelador, enrolados em papel filme ou sacolas com zíper. Retirar as porções a cada dia, os alimentos ficam frescos e não estragam como acontece em geladeira!

  1. Sopa Verde

– 4 inhames
– 2 abobrinhas
– 2 cebolas
– 2 folhas de couve
– Alho e sal a gosto

Modo de preparo: cozinhar os inhames sem casca e as abobrinhas com casca em panelas separadas. Refogar as cebolas cortadas grosseiramente, o alho e a couve fatiada em um fio de azeite. Bater no liquidificador o refogado, os inhames com a água do cozimento, as abobrinhas sem a água e o sal.
Rendimento: aproximadamente 4 porções.

Dicas para a sopa: Congele as porções em recipientes apropriados para congelamento e retire conforme consumo, o sabor permanece e particularmente é BEM saborosa. Você também pode utilizar uma porção de proteína magra para complementar a sopa, como carne moída ou frango desfiado.

E enfim vamos começar o nosso ano! :*

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One Comment

  1. camilla
    Posted 23 de fevereiro de 2015 at 20:37 | Permalink

    Adoro esses sucos de tô vou fazer.
    Essa sua sopinha de tô e mara mesmo ajuda muito a regularizar o intestino. …
    Dicas preciosas Elis Parabéns adorei….

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