Friozinho chegando e o circuito de sopas também (yeeees!). Quem me conhece, sabe como sou viciada em sopas, tomaria todos os dias, inclusive no calor se eu pudesse. Minha nutri já puxou minha orelha, mas quem resite a uma sopinha bem quentinha e saborosa neste frio?

Sopas

Quem tem dúvida se sopa engorda, é claro que sim! As melhores sopas tem alimentos calóricos, carboidratos simples, gorduras, etc. Sopa de queijo, batata, aquele caldo verde com linguiça, bom né? De vez em quando, cai muito bem. Já para o dia a dia, tem muitas opções de sopas pouco calóricas e com grandes benefícios para o organismo, mas em excesso, também engorda.

É importante escolher bem os produtos para compor a sopa, priorizar sempre os alimentos de baixo índice glicêmico (como carboidratos complexos), proteínas, verduras, etc. Falei sobre índice glicêmico, relembre!

Já postei aqui, uma sopa verde que também é detox, super saborosa! Seguem outras opções bacanas:

1. Sopa de Abóbora

Eu uso a abóbora cabotia que é pouco calórica, tem bastantes fibras e muitos antioxidantes (ou seja, funciona como detox!). Cozinho metade da abóbora, que rende bastante, na panela de pressão e depois bato no liquidificador com um pouco da água do cozimento, já com temperos (a gosto). Já fiz um mix com mandioquinha e batata doce, ambas são carbos complexos, ficam deliciosas. Você pode adicionar o gengibre, que é um termogênico natural e auxilia na queima de gordura.

FOTO PESSOAL - SOPA DE ABÓBORA + MANDIOQUINHA + CARNE MOÍDA

FOTO PESSOAL – SOPA DE ABÓBORA + MANDIOQUINHA + CARNE MOÍDA

2. Creme de Batata Doce

Já contei os benefícios da batata doce, veja! O preparo é no mesmo esquema da sopa de abóbora, cozinhar na pressão e bater no liquidificador com temperos. Sugiro colocar frango desfiado já temperado! Frango & Batata Doce, casamento do século…rs

FOTO PESSOAL - CREME DE BATATA DOCE + FRANGO DESFIADO

FOTO PESSOAL – CREME DE BATATA DOCE + FRANGO DESFIADO

3. Sopa de Legumes

Use alimentos poucos calóricos e um carbo complexo, além de colocar alguma proteína magra. Pique chuchu, abobrinha, cenoura e mandioquinha, cozinhe com água na pressão com bastantes temperinhos, deixe pouco tempo para não desmanchar os legumes.

4. Sopa de Cenoura com Gengibre

A cenoura é pouco calórica, contém muitas fibras, vitamina A, também tem antioxidantes. Use a mesma preparação da sopa de abóbora, sem esquecer de tirar a casca antes de cozinhar. O gengibre tem a mesma função citada acima!

Como eu preciso de muita proteína devido ao valor nutricional e necessidades pessoais. Sempre coloco alguma proteína magra nas minhas sopas, como carne moída ou peito de frango desfiado. Também dá para usar o peito de frango em cubos ou uma carne magra como o músculo/patinho/coxão duro, etc.

Se tiver mais uma receitinha pouco calórica, conte aqui para a gente! Com certeza, vou correr para testar! :)

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Com o inverno, chega também o estilo dos Lenços, Echarpes e Cachecóis. Esses acessórios são excelentes para transformar o look e ficar quentinha no frio.

Separamos algumas inspirações para deixar seu look ainda mais charmoso:

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Dicas:

1. Se sua roupa for estampada, escolha um lenço liso. Já se sua roupa for clean, use e abuse de um lenço estampado para quebrar o ar sólido do conjunto.
2. Mulheres que possuem o pescoço curto e grosso, a dica é evitar lenços confeccionados por materiais mais grossos e fazer uso de amarrações mais folgadas.

Para quem tem dificuldade em amarrar o lenço, separamos esse vídeo com 50 opções super bacanas e muito úteis. Confira! 😉

 

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Esse friozinho dá uma vontade de…

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Dizem que o cacau e seu precioso produto, o chocolate, só circulava pelos rituais, banquetes e o comércio na América Central. Passaram séculos, até que em 30 de julho de 1502, o navegador Cristóvão Colombo, achando que havia chegado às Índias, se deparou com um chefe asteca lhe oferecendo, tecidos e também sementes de cacau. Ele explica a Colombo que as sementes são a moeda do país e que permitem preparar uma bebida muito apreciada entre eles.

Colombo e seus marinheiros provam com os lábios as sementes e tomam também o chocolate. A principio Colombo, o primeiro europeu a provar o chocolate, não lhe deu a mínima importância.
Mal sabia ele que hoje a bebida é apreciada no mundo inteiro! Então, preparamos uma super dica para aproveitar esse friozinho:

Chocolate quente de Ovomaltine

1 xicara (chá) de leite
1 colher bem cheia (sobremesa) de Ovomaltine flocos finos
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 colheres (sobremesa) de leite condensado
1 colher (chá) de rum

Dissolva o amido de milho com um pouco do leite, misture bem. Acrescente o leite condensado e o Ovomaltine. Misture e vá juntando o restante do leite. Coloque numa panela junte o rum e leve ao fogo baixo sempre misturando até engrossar. Coloque na xícara, polvilhe com os flocos crocantes de Ovomaltine. Sirva bem quente.

Para quem prefere a versão tradicional, é só trocar o ovomaltine por chocolate meio amargo.

Experimente e depois conte-nos como ficou 😉

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